三组产品，一张粤菜的底稿。
预制菜 11 款、肉类切配 3 类、广式点心 6 款。规格从 180g 小份到 2.5kg 大包装：同一款产品，可以卖给单店，也可以卖给团餐。
三层规格。
同一款产品，可以卖给单店，也可以卖给团餐；先选包装，再定箱规。
- 小包装
- 180 / 220 / 360 / 400g单店与茶楼点心档：一份一份出，不压库存。
- 中包装
- 500g / 1kg中型餐饮与酒店：一天用半包到一包，拆袋即用。
- 大包装
- 2.5kg团餐、餐配与宴席：按锅出餐，摊到每份成本最低。
箱规 400g×20 · 1kg×10 · 2.5kg×4；储存 −18℃ 冷冻。具体箱规以品项与订单确认。
20 款，按组查。
预制菜 11 款、肉类切配 3 类、广式点心 6 款；箱规列右对齐，方便竖着扫。
| 品名 | 形态 | 规格 | 箱规 | 出餐 | 适配场景 |
|---|---|---|---|---|---|
| 预制菜系列11 款切割、腌制、熟制、速冻，后厨最费工的部分在工厂里做完。 | |||||
| 焖牛腩 | 熟制品 | 400g / 1kg / 2.5kg | 400g×20 · 1kg×10 · 2.5kg×4 | 加热 5–8 分钟 | 粉面档 · 快餐 |
| 蒜香骨 | 半成品 | 500g / 1kg / 2.5kg | 500g×20 · 1kg×10 · 2.5kg×4 | 175℃ 油炸 3–4 分钟 | 外卖小食 · 下酒菜 |
| 手打墨鱼饼 | 生制品 | 180g（30g×6 个） | 180g×20 包/箱 | 煎至两面金黄 | 火锅 · 小炒 |
| 美极虾饼 | 生制品 | 180g（30g×6 个） | 180g×20 包/箱 | 煎至两面金黄 | 火锅 · 小炒 |
| 顺德风味鱼饼 | 生制品 | 180g（30g×6 个） | 180g×20 包/箱 | 煎至两面金黄 | 火锅 · 小炒 |
| 香煎藤椒鸡扒 招牌 | 调理半成品 | 180g / 2.5kg | 180g×20 · 2.5kg×4 | 两面各煎 3–4 分钟 | 快餐 · 团餐 |
| 香煎黑椒鸡扒 | 调理半成品 | 180g / 2.5kg | 180g×20 · 2.5kg×4 | 两面各煎 3–4 分钟 | 快餐 · 团餐 |
| 蒸排骨 | 熟制品 | 220g（有芋头）/ 1kg / 2.5kg | 220g×20 · 1kg×10 · 2.5kg×4 | 蒸 8–10 分钟 | 茶楼 · 酒店 |
| 蒸凤爪 | 熟制品 | 220g（有花生）/ 1kg / 2.5kg | 220g×20 · 1kg×10 · 2.5kg×4 | 蒸 8–10 分钟 | 茶楼 · 早茶 |
| 雷思金莎骨（乳香味） | 半成品 | 360g / 1kg / 2.5kg | 360g×20 · 1kg×10 · 2.5kg×4 | 175℃ 油炸 3–4 分钟 | 宴席 · 自助餐 |
| 果木烤牛排 | 调理半成品（非原切） | 1kg | 1kg×10 | 煎制或 200℃ 烤 8–10 分钟 | 西餐 · 自助餐 |
| 肉类切配系列3 类餐饮后厨的净菜：丝、片两种形态，省掉刀工与腌制两道工序。 | |||||
| 猪肉丝 / 猪肉片 | 调理肉制品 | 1kg | 1kg×10 袋 | 解冻即可下锅 | 快餐 · 团餐 |
| 牛肉丝 / 牛肉片 | 调理肉制品 | 1kg | 1kg×10 袋 | 猛火快炒 30 秒 | 小炒 · 团餐 |
| 鸡肉丝 / 鸡肉片 | 调理肉制品 | 1kg | 1kg×10 袋 | 解冻即可下锅 | 团餐 · 沙拉 |
| 广式点心系列6 款依托速冻面米制品许可，可整包供应茶楼与酒店的点心档。 | |||||
| 水晶虾饺 | 速冻面米制品 | 按订单确认 | 按订单确认 | 蒸 6–8 分钟 | 早茶 · 茶楼 |
| 大虾云吞 | 速冻面米制品 | 按订单确认 | 按订单确认 | 水开煮 3–4 分钟 | 云吞面档 · 茶餐厅 |
| 鲜虾净云吞 | 速冻面米制品 | 按订单确认 | 按订单确认 | 水开煮至浮起 | 云吞面档 · 火锅 |
| 猪肉烧卖 | 速冻面米制品 | 按订单确认 | 按订单确认 | 蒸 8–10 分钟 | 早茶 · 茶楼 |
| 香煎葱油饼 | 速冻面米制品 | 按订单确认 | 按订单确认 | 平底锅煎至金黄 | 早餐 · 团餐 |
| 粗粮煎饼 | 速冻面米制品 | 按订单确认 | 按订单确认 | 煎或炸 | 早餐 · 团餐 |
部分产品使用合作品牌「格雷思 LAGRACE」包装；公司自有品牌为「力晟 LISHENG」。